Je bent wat je eet , wordt wel eens gezegd. Ergens klopt dit ook, omdat voeding de belangrijkste bouwstoffen levert voor ons lichaam en het hele metabolisme voor een groot deel bepaald. De mens dankt zijn gezondheid voor een belangrijk deel aan zijn immuunsysteem. Voor je gezondheid is een optimaal immuunsysteem essentieel. Het bepaalt de weerbaarheid tegenover stresssituaties en ziekteverwekkers en stuurt daarmee herstelprocessen in ons lichaam. Het is duidelijk dat voedingsproducten een rol kunnen spelen bij voorkómen en soms zelfs behandelen van ziektes waarbij een ontspoord immuunrespons is betrokken en dat een goed immuunsysteem een belangrijke bijdrage levert aan preventie. “Voeding als medicijn” is een interactieve learnshop die je meeneemt om vanuit verschillende perspectieven naar voeding te kijken. In een duo presentatie nemen diëtist Simone Langelaan en coach en fysiotherapeut Marjon van der Hooft je mee naar de samenhang van goede voeding en de relatie met je immuunsysteem.